３月２５日の築上町「天神山のしだれ桜祭り」でキクイモの販売

をしました。

しだれ桜は先日の３月寒波のせいか、開花宣言は聞かれませんで

したが、今週末ごろには見頃を迎えるものと思われます。

見頃の時期には夜間のライトアップも行われますのでお楽しみに。

桜はなくとも、ステージイベントと地元農産物の販売は実施され、

キクイモとその加工品の販売をさせていただき、おかげ様で、ほぼ

完売いたしました。

築上町では健康食品キクイモの生産・販売拡大に力を入れており、

物産館メタセの杜を中心とした協議会でもPR活動に励んでいます。

おかげ様でお客さんの反応も「キクイモッて何？」から「キクイモ

のレシピをもっと教えて！」に変わってきたようです。

「天然のイヌリン」のパワーで元気に過ごしましょう。


メイン画像：キクイモの販売
サブ画像１：キクイモの加工品
サブ画像２：しだれ桜はまだつぼみでした
サブ画像３：しだれ桜の前で行われたステージイベント