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食推進、特定健診結果説明で減塩を!

2022.12.26

令和4年12月26日(月)

総合福祉センターにて「特定健診結果説明」が行われる。
コロナ禍前は減塩で調理した炊き込みご飯などを
試食してもらっていました。
昨年からは一目で見て分るように
毎日食べる野菜の量(350g)や刺身で使用する醤油と塩分量
をサンプルを使って説明しています。

「減塩しています」「野菜は作っているのでよく食べます」
っと答えが返ってくる。素晴らしいです!
ヒメジャガも勉強になりました!
減塩の仕方も色々ありますが貴方はどんな方法で?

サブ画像上:マグロの刺身5切れ、タップリ醤油(3,7g)
      軽く醤油(1,5g)差は2,2g大きい!
サブ画像下:保健師の先生方
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