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今年も三毛門かぼちゃ(だんご汁)食べたよ!

2012年12月21日

平成24年12月21日(金)

今日は冬至。
三毛門南瓜の里(三毛門駅前)でだんご汁、野菜、ワイン、焼酎
などの販売をしていると新聞(朝日)で知り友人と出かける。

昨年に続き2回目
すっかりだんご汁の味にもなれた。(すこし甘い)
なめらかな舌触りがだんごと合っていて、食するのが早いヒメジャガ、
だんご3ケを、つるりと飲み込むように食べてしまった。

だんごは前日から手でこねて用意(生地を寝かせる)
そうする事で、こしのある滑らかなだんごになるのだそうです。
美味しいはずですね。

今年も母に持ち帰った。
病気をせずに長生き出来ますように!

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ヒメジャガ
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