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築上町の養殖あさり

2019年04月17日

築上町のあさり「椎田あさり」を引き上げると連絡をもらったので、行ってきました。

養殖している様子を見たことなかったのですが、椎田の海に点在しているあの袋が養殖袋だったんですね!
椎田の海だけで約5000袋あるそうです。

袋から出し、網に引っ掛かる大きさだけ漁獲し、それ以外はまた袋に戻す、、、これをずっと手作業で繰り返します。

せっかく来たから手伝っていかな!と言われ、1時間ほど手伝いましたが、重いし、縛るのも大変だしで漁師さんのすごさに感嘆です。

今回のあさりは、築上町のふるさと納税の返礼品としてお届けしました。

※築上町の漁協では、椎田あさりは販売していませんのでご注意ください。

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