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豊前海「黄金の焼はもだし」買った!

2018年09月13日

新商品でたよ!
豊前海 黄金の焼はもだし

豊前海産のはもを特殊製法で焼き上げだしを作りました。
(薬味として豊前とうがらしを使用)

福岡県豊前海で獲れる高級魚の鱧(はも)を
特殊製法で焼き上げ、昆布、椎茸と独自配合しました。
薬味として豊前とうがらしの旨味を利かせた
こだわりの和風だしです。
お味噌汁・よせ鍋・お吸い物・うどん・そば、煮物
水餃子など、中華でも美味しくいただけるそうです。

おこしかけの営業統括マネージャー長野さん(サブ画像:右)
3年前からハモだしの製品化を。頭や骨を焼くことで生臭さが消え
化学調味料を使わずに美味しく仕上げる事が出来た。
自信作です。

ヒメジャガ、早速、新聞を見て(道の駅 おこしかけ)で
買ってきました。
パッケージが黄金色、高級感あり
ゆずペーストと並び道の駅の名産品になりそうです。

今夜の料理、何にしようかなぁ~。

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385pt

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ヒメジャガ
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