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「苺のロールケーキを作ろう!!」

2018年03月28日

豊前体験プログラム
ぶぜん、”み”たいけん
豊前まちの駅ネットワーク協議会

最後の日程 3月28日(水)
場所 パテェスリー・パッション
住所 豊前市赤熊1363-10
電話 0979-83-2714
料金 1,000円
「体に優しい」ケーキを作りませんか?

先生が手際よくロールケーキの生地(ビスキー)や
苺ジュレ、シャンティークリームなどを作りながら説明。
すごく簡単に出来そうだ。

一番難しいロールに挑戦。見てるだけだと簡単、
巻き寿司の要領だな・・・。
しかしつい力が入ってクリームがグチャ!
ふんわり巻かなくてはいけない。
見た目は悪いが、味は変わら無く美味しかった。

先生が作ったばかりのケーキを試食させていただく。
一日置いた方が良い味になるそうだ。

ぶぜん”み”たいけんに3回参加した。
どれも楽しく、美味しく、思い出に残る体験だった
シーズンごと、もしくは定期的に史跡・工場見学・街道歩き
などがあると、
豊前をもっと知ることができるのではないかと思った。
 

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ヒメジャガ
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